Beim heutigen Tag stand die Weinprobe im Stammhaus von Penfolds in Magill (bei Adelaide) im Mittelpunkt.
Unser Freund Philipp hatte seine Beziehungen genutzt und für uns einen Kontakt zu Penfolds hergestellt. Da er uns als "Kenner der Penfoldsweine" avisiert hatte, war ich auf den Besuch gut vorbereitet. Bereits im Barossa Valley hatten wir eine "normale" Weinprobe bei Penfolds mitgemacht und dann die Internetseiten von Penfolds und über australischen Wein im Allgemeinen gelesen.
Es begann mit einer 1-stündigen Führung durch die Produktionsanlagen und den Weinkeller. Dort lagern wirklich gute Tropfen und es war ein Erlebnis für uns.
Dann folgte der anstrengendste Teil: Die Weinprobe.
Wie üblich wurden die Weine immer besser und den Höhe- und Schlusspunkt setzte der BIN 707. Auch der Magill-Estate war super lecker. Leider kosten beide einen dreistelligen Eurobetrag pro Flasche.
Das absolute Premiumprodukt aus dem Hause Penfolds, der Grange, war leider nicht in der Verkostung. Aber der kostet auch einen vierstelligen Eurobetrag pro Flasche und sollte eher als Kapitalanlage gesehen werden. Wir haben viele Fässer davon im Keller gesehen.
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